日本全国でも紀伊半島だけでしか作られていない幻の果実「じゃばら」。
ゆず、かぼす、だいだいといった柑橘類の仲間で、その名前の由来は「邪」を「はらう」ことから名付けられた縁起の良い果物です。
じゃばらは、柑橘フラボノイドの一種「ナリルチン」がゆずと比べて約6倍も含まれており、春先対策としての効果が、マスコミや大学の研究室において注目されています。

セット内容

ぱくぱく(紀伊のじゃばら)
新鮮卵白と紀伊のじゃばらで作る、しゅわっとした口どけと爽やかな酸味が美味しいメレンゲ菓子です。

スイーツの宝石ともいわれる琥珀糖
店舗で手作りする生地は、素材にこだわり、紀伊のじゃばらの果汁と皮を入れました。
外はシャリッと、中は寒天のように柔らかい食感が特徴です。ぜひお楽しみください。

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  ぱくぱく（メレンゲクッキー・じゃばら味）

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  琥珀糖（紀伊のじゃばら）

商品詳細

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